3 octobre 2021
Ma Tropézienne
Essai de Tropézienne.
Tout le monde s'est régalé, très bonne brioche mais il manque quelque chose dans la crème pour retrouver celle de mon enfance ! J'ai fait une crème diplomate. La crème de mon enfance était plus vanillé, plus ferme et plus jaune, je pense.
Si quelqu'un a la vraie recette, c'est avec plaisir.
Excellente quand même, la preuve :
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